國際趨勢

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糧食危機將使全球永續農業快速發展
拜登政府最近幾周宣布了提高小麥、大豆、大米和其他主要商品作物產量的提議,其中一項5億美元預算案
餐飲業的永續變革
餐飲業指標米其林將更多素食餐廳納入指南 ,素食餐飲被認為是可改變氣候變遷的方式之一,現代人不僅有奢華的山珍海味的高檔餐廳可選擇,越來越多的素食餐廳也被米其林賦予星等
大學生成為快時尚的受害者 應該如何起身對抗它
在具有社會意識的購物世界中,快時尚一詞出現。但當休無止盡的趨勢週期和過度消費如此常態化時,我們要如何才能改善呢?據 BBC 報導,時裝業佔全球碳排放量的 10% 左右,消耗的能源比航空和航運業的總和還要多。從原材料開始,製作一條牛仔褲所需的棉花需要超過 2,500 加侖的水。然後是從海外工廠運輸產品到商店或家庭地址的排放。而當我們穿完它們時,物品很快就被送到垃圾填埋場。
關注永續發展 時裝革命週提醒學生時裝業的問題
時尚研究課程通常會學習回收塑料和其他材料,在課程中進一步強調永續、再利用、再循環的概念。時裝研究專業的大二 Ren Goutro 說,他們的課程讓學生了解時裝業和生產過程。讓學生學到很多關於監督生產的知識,尤其是在快時尚方面,了解大品牌產業提供員工的工作環境有多糟,他們受到的待遇有多差,這些因素使你會多加考慮在哪裡買衣服,並研究了解它背後的製造過程。
旅遊觀光產業的永續行動
永續一詞越來越被廣泛視為本世紀企業成功的關鍵,不僅僅是傳統的製造業和電子產業,亦成為旅遊觀光業主要的關注議題,世界各地的商業領袖都正在採用永續經營的做法,但永續對飯店業者真正意義是什麼?接下來的文章將為您報導。